Che si cucina stasera?

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ale9191
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Re: Che si cucina stasera?

Messaggio da ale9191 »

Quello è già finito da un pezzo, siamo all'attacco del Cuor di Fassa
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Cave
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Re: Che si cucina stasera?

Messaggio da Cave »

DaniLao ha scritto: 20 set 2021, 21:07
Cave ha scritto:Work in progress: Tortelli “Val di Fassa”
Hai riserve estive di Puzzone di Moena?
No, trattasi di Cuor di Fassa sottovuoto preso al volo al ritorno dalla montagna! ;)
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Cave
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Re: Che si cucina stasera?

Messaggio da Cave »

Missione compiuta! :mrgreen:
Tortelli “Val di Fassa” ripieni di speck e Cuor di Fassa, conditi con crema di cavolo cappuccio ed erba cipollina.
Allegati
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Re: Che si cucina stasera?

Messaggio da ale9191 »

Aggiungo qui il vino in abbinamento. Un altro supertuscan (tanto per cambiare :D )
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Re: Che si cucina stasera?

Messaggio da ale9191 »

Polpette al sugo fatte in casa

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Questo Nebbiolo davvero particolare


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Re: Che si cucina stasera?

Messaggio da ale9191 »

Aperitivo

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Re: Che si cucina stasera?

Messaggio da ale9191 »

A seguire, maccheroni con crema di broccoli, acciughe, pomodori secchi e briciole di pane.
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Re: Che si cucina stasera?

Messaggio da ale9191 »

Ieri sera risottino con i gamberi e vermentino sardegnolo


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Re: Che si cucina stasera?

Messaggio da ale9191 »

Crostone e rossone

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Re: Che si cucina stasera?

Messaggio da ale9191 »

Pranzo della domenica con peperone ripieno e filetto poco cotto.

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Vino di Bolgheri per entrare nell’ottica

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e grappa barricata.

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