Che si cucina stasera?

Svago, allegria, ricette e tutto ciò che non rientra nelle altre categorie

Moderatore: Curatore di sezione

Rispondi
Avatar utente
ale9191
senior
senior
Messaggi: 4506
Iscritto il: 20 dic 2017, 21:06
Località: Firenze

Re: Che si cucina stasera?

Messaggio da ale9191 »

Involtini di carta di riso con spaghetti di soia, gamberi e verdure
644911A9-9E95-4722-A952-650644563570.jpeg
644911A9-9E95-4722-A952-650644563570.jpeg (104.38 KiB) Visto 225 volte
6FA9DA75-4932-4F09-93A4-1308B0DC48D0.jpeg
6FA9DA75-4932-4F09-93A4-1308B0DC48D0.jpeg (85.39 KiB) Visto 225 volte
zvezda
Site Admin
Site Admin
Messaggi: 2112
Iscritto il: 9 mag 2015, 22:44
Località: Roma

Re: Che si cucina stasera?

Messaggio da zvezda »

ale9191 ha scritto: 18 gen 2020, 20:48 Involtini di carta di riso con spaghetti di soia, gamberi e verdure
Ho fatto tardi, ma non avrei indovinato lo stesso :lol:
Di carta di riso commestibile poi non avevo mai sentito parlare
:read2:
Comunque l'aspetto è appetitoso, e son curioso di sapere com'era quello Chardonnay con tutti quegli anni sulle spalle.
Avatar utente
ale9191
senior
senior
Messaggi: 4506
Iscritto il: 20 dic 2017, 21:06
Località: Firenze

Re: Che si cucina stasera?

Messaggio da ale9191 »

Ti dirò, ero un po’ preoccupato dalla resa di una bottiglia del genere ma alla fine mi ha piacevolmente convinto, ha raggiunto una bella maturità.

P.s. ne ho altre tre bottiglie :mrgreen:
Avatar utente
ale9191
senior
senior
Messaggi: 4506
Iscritto il: 20 dic 2017, 21:06
Località: Firenze

Re: Che si cucina stasera?

Messaggio da ale9191 »

Aperitivo e forza viola!
IMG_1840.jpg
IMG_1840.jpg (358.06 KiB) Visto 206 volte
Avatar utente
Nicos77
user
user
Messaggi: 58
Iscritto il: 23 dic 2019, 20:29
Località: Provincia di Lucca
Contatta:

Re: Che si cucina stasera?

Messaggio da Nicos77 »

ale9191 ha scritto: 25 gen 2020, 18:37 Aperitivo e forza viola!

IMG_1840.jpg
purtroppo non è andata bene... ma almeno non si perde da 5 partite consecutive con Iachini!! :D
Avatar utente
ale9191
senior
senior
Messaggi: 4506
Iscritto il: 20 dic 2017, 21:06
Località: Firenze

Re: Che si cucina stasera?

Messaggio da ale9191 »

Vitello tonnato alla mia maniera
IMG_1890.jpg
IMG_1890.jpg (352.52 KiB) Visto 175 volte
IMG_1891.jpg
IMG_1891.jpg (353.51 KiB) Visto 175 volte
zvezda
Site Admin
Site Admin
Messaggi: 2112
Iscritto il: 9 mag 2015, 22:44
Località: Roma

Re: Che si cucina stasera?

Messaggio da zvezda »

ale9191 ha scritto: 1 feb 2020, 20:37 Vitello tonnato alla mia maniera
Sembra roast beef, l'idea è interessante :P
La salsa come la fai? Classica?
Vedo che il Capannino è un Merlot (https://www.terriccio.it/it/vini/capannino) sulla carta è una scelta azzeccatissima :ok:
Avatar utente
ale9191
senior
senior
Messaggi: 4506
Iscritto il: 20 dic 2017, 21:06
Località: Firenze

Re: Che si cucina stasera?

Messaggio da ale9191 »

Non sono un amante della carne lessa quindi il girello invece di bollirlo lo faccio in forno. Anche la salsa tonnata non è quella classica con il tuorlo sodo ma quella più veloce con la maionese (avevamo poco tempo). Mi riprometto però in futuro di seguire la ricetta originale.
Avatar utente
Cane
senior
senior
Messaggi: 7150
Iscritto il: 17 mag 2015, 21:02
Località: Cecina

Re: Che si cucina stasera?

Messaggio da Cane »

Questo vino lo fanno a pochi km da casa mia...

Il Terriccio e' una fattoria a cui molti anni fa (almeno 20) ci presi anche una damigiana di vino. All'epoca me lo infiascavo...

Probabilmente in seguito si sono messi anche a imbottigliarlo...

Immagine
Paolo ... Nel lungo tragitto della vita incontrerai tante maschere e pochi volti...(L.Pirandello)
Avatar utente
ale9191
senior
senior
Messaggi: 4506
Iscritto il: 20 dic 2017, 21:06
Località: Firenze

Re: Che si cucina stasera?

Messaggio da ale9191 »

Hamburgerone homemade
IMG_2022.jpg
IMG_2022.jpg (288.11 KiB) Visto 133 volte
IMG_2023.jpg
IMG_2023.jpg (358.48 KiB) Visto 133 volte
Rispondi