Pagina 9 di 78
Re: Che si cucina stasera?
Inviato: 6 ott 2019, 20:35
da DaniLao
Di maio ‘gnorante?
Un vino leghista della seconda ora?
Re: Che si cucina stasera?
Inviato: 29 ott 2019, 16:52
da ale9191
Un paio di settimane fa mi sono cimentato nel rollè di tacchino cotto a bassa temperatura.
Risultato? Cotto troppo
- IMG_1347.JPG (81.14 KiB) Visto 367 volte
- Adjustments.JPG (76.88 KiB) Visto 367 volte
- IMG_1348.JPG (84.5 KiB) Visto 367 volte
Che si cucina stasera?
Inviato: 4 nov 2019, 13:07
da ale9191
Sabato sera una bella fregola vongole e bottarga
L’allegato IMG_1392.JPG non è più disponibile
- IMG_1392.JPG (91.17 KiB) Visto 344 volte
Ieri a pranzo Marinara con impasto di farro
- IMG_1385.JPG (69.17 KiB) Visto 344 volte
- IMG_1387.JPG (110.42 KiB) Visto 344 volte
Re: Che si cucina stasera?
Inviato: 10 nov 2019, 7:50
da ale9191
Panino laido e corrotto
- IMG_1413.jpg (477.86 KiB) Visto 332 volte
Re: Che si cucina stasera?
Inviato: 10 nov 2019, 12:50
da Gamanto
Caspita, ma sei un autentico cuoco!
Nel tuo bar cucini tu le proposte per il pranzo?
Re: Che si cucina stasera?
Inviato: 10 nov 2019, 12:55
da ale9191
Macché, io al massimo sto a guardare!
A casa ci pensa la mia compagna, al bar ha preso le redini della cucina mio padre.
Sono un buon assaggiatore però
Re: Che si cucina stasera?
Inviato: 10 nov 2019, 15:06
da wilcoyote
Dolce al cocco.
Ingredienti: latte di cocco, burro di cocco, farina di cocco, fecola di patate, uova, limone, vaniglia bourbon, zucchero (avevo provato con la stevia, ma il sapore lascia a desiderare).
- CiamCocco.jpeg (118.64 KiB) Visto 318 volte
Re: Che si cucina stasera?
Inviato: 10 nov 2019, 17:55
da Gamanto
ale9191 ha scritto: ↑10 nov 2019, 12:55
Macché, io al massimo sto a guardare!
A casa ci pensa la mia compagna, al bar ha preso le redini della cucina mio padre.
Sono un buon assaggiatore però
Si, quello l'avevo capito da una foto del bar, dove apparivi assiso al desco con davanti una mega-porzione!
Re: Che si cucina stasera?
Inviato: 11 nov 2019, 15:03
da DaniLao
Gam, il 16 si avvicina, spero ti sia già approvvigionato di prodotti tipici delle tue Langhe da farci assaggiare.
Lo sai che tutti, dal nutellaro a quello dei piedi ben saldi dotto al tavolo, fino al botrione, siam ghiotti di cioccolati, gianduie e affini.....
Re: Che si cucina stasera?
Inviato: 14 nov 2019, 4:46
da Gamanto
Dani, purtroppo il 16 si allontana
, han ricoverato improvvisamente iersera mio padre più che ottuagenario ed altri non c'è che possa farsi carico di seguire la cosa. Aspetto di darne notizia nel thread conviviale perché voglio vedere se c'è lo spazio per una toccata e fuga da mane a sera, ma dubito. Farò comunque il possibile. Mi spiacerebbe mancare per la compagnia e per i tordelli alla massese.
