7^ raduno ufficiale, cominciamo a parlarne

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DaniLao
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Re: 7^ raduno ufficiale, cominciamo a parlarne

Messaggio da DaniLao »

Ha fatto la fine del Bistrot Georgiano :-/
Anche se portiamo male pazienza, rimaniamo fedeli alla linea...

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Ci resta l’Ararat, ristorante armeno a Firenze.
Qualcuno l’ha provato?

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ale9191
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Re: 7^ raduno ufficiale, cominciamo a parlarne

Messaggio da ale9191 »

Ok ok mi sacrificherò per il bene comune
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lorenzo1910
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Re: 7^ raduno ufficiale, cominciamo a parlarne

Messaggio da lorenzo1910 »

ale9191 ha scritto: 17 giu 2019, 16:41 Ok ok mi sacrificherò per il bene comune
E magari ti fai fare un filmino anche lì... così mangi a sbafo...
:lol:
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Gamanto
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Re: 7^ raduno ufficiale, cominciamo a parlarne

Messaggio da Gamanto »

Però (pensando all'ottimo caciucco degustato sabato) si potrebbe anche abbandonare il filone dei ristoranti russi o pseudo-tali per privilegiare gustosi ritrovi caserecci, che nell'area Massa-Lucca-Livorno-Pistoia-Firenze sicuramente non mancano. ;)
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DaniLao
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Re: 7^ raduno ufficiale, cominciamo a parlarne

Messaggio da DaniLao »

Gamanto ha scritto:Però (pensando all'ottimo caciucco degustato sabato) si potrebbe anche abbandonare il filone dei ristoranti russi o pseudo-tali per privilegiare gustosi ritrovi caserecci, che nell'area Massa-Lucca-Livorno-Pistoia-Firenze sicuramente non mancano. ;)
Ale, gli prenoti una settimana in quel ristorantino toscano a Kolyma?
Metti sul conto di Burja che poi porta la ricevuta al Consolato, grazie
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Gamanto
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Re: 7^ raduno ufficiale, cominciamo a parlarne

Messaggio da Gamanto »

:haha: :haha: :haha:

Il solito burlone!

Beninteso, non che io sia aprioristicamente avverso alla cucina russa. Tra l'altro in questo momento sto aspettando mi arrivi un libro che parla (anche) di questo:
cucina russa.jpg
cucina russa.jpg (16.25 KiB) Visto 572 volte
Mi sono fatto però un'idea (magari errata) circa la cucina etnica in generale: quella veramente buona la ritrovi nella terra d'origine (non a Kolyma però, lì i piatti magari potrebbero risultare un po' pesantucci :busby2: , ma Mosca o San Pietroburgo senz'altro) mentre qui da noi può capitare che talvolta si riciclino come ristoratori provetti volonterosi ex meccanici o simpatiche sciampiste, con buona pace dei nostri stomaci. ;)
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Re: 7^ raduno ufficiale, cominciamo a parlarne

Messaggio da DaniLao »

Ant, in effetti a Marina eravamo più legati dalla tradizione che dalla cucina.
Giuseppe rammenta ancora di sovente i tortelli che andavano dal tiepido al marmato sotto la salsa alla panna acida :lol:

Però c’era una bella aria familiare, dai
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Gamanto
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Re: 7^ raduno ufficiale, cominciamo a parlarne

Messaggio da Gamanto »

Assolutamente!
E non era rivolto a Marina, tanto avvenente quanto simpatica.
Era una riflessione sulla cucina etnica in generale.
Però io sono un piemontese bogianen, non ci badare ;)
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ale9191
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Re: 7^ raduno ufficiale, cominciamo a parlarne

Messaggio da ale9191 »

Prossimo raduno vi porto da Carmine, lampredottaio a Signa. Secondo me qui diversi di voi non hanno mai mangiato un panino con il lampredotto come si deve.
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DaniLao
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7^ raduno ufficiale, cominciamo a parlarne

Messaggio da DaniLao »

Vogliamo parlare della pecora che fa la trattoria Angiolino a metà strada tra casa mia e quella del signese qua sopra?

Peraltro fanno anche piatti vegetariani, ovviamente tutti a base di pecora....

Se si bevesse troppo e ci si binariasse in trenino però la situazione si colorerebbe d’inquietansia
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