Che si cucina stasera?

[wilcoyote]

Ieri alle 13:30 eravamo digiuni e affamati ad Ortona, ma non avevamo tempo di mangiare in trattoria o ristorante, per cui abbiamo cercato una pizzeria o simili: non ci crederete, non c'era nulla! Anche i bar-tavola calda erano tutti chiusi, e i pochi bar aperti non avevano panini!
C'era un kebabbaro, ma abbiamo preferito tenerci la fame (soprattutto io che non posso mangiare troppo salato e speziato).
Poi in una stazione di servizio in autostrada ho preso un pezzo di pizza bianca ed un'insalatona scondita.

[DaniLao]

Bevuto da solo non fa gridare al miracolo, anzi! In abbinamento al paninozzo lo trovo più che piacevole.

Già, buono per fare gli sciacqui se t’è rimasta qualche fibra tra’ denti

[ale9191]

Ieri sera polpette al sugo e puccia pugliese….Ok, non è la puccia perché al supermercato non si trova, accontentatevi di un mezzo pane arabo riempito sul momento. Come contorno, medaglione di macinato al pomodoro

IMG_5793.jpeg (432.07 KiB) Visto 620 volte

Due parole sul vino in abbinamento. Chi mi conosce un po’ sa che non sono un grande amante dei vini del sud, in particolare rossi. Questo Primitivo di Manduria, della cantina Tormaresca (proprietà Antinori) non mi ha certo fatto cambiare idea. Uve surmature che portano al sorso una dolcezza non necessaria e assolutamente non richiesta. Per me è un grande no. Difficile da bere da solo, può avere un senso, forse, nella cucina pugliese.

27F3F585-C714-4457-A92F-F4F198A9F586.jpeg (86.87 KiB) Visto 620 volte

[DaniLao]

IMG_7176.jpeg (287.97 KiB) Visto 589 volte

IMG_7177.jpeg (449.53 KiB) Visto 589 volte

[finestraweb]

Vedo una bottiglia sporca di fango....
Siete riusciti a recuperare una "normalità"?
Vi faccio e facciamo tantissimi in bocca al lupo
Spero che vi siano forme di risarcimento per i danni.

[DaniLao]

IMG_7255.jpg (469.01 KiB) Visto 563 volte

[wilcoyote]

Domenica mattina più che stasera

pecora.jpg (74.34 KiB) Visto 464 volte

(l'ho anche a colori, ma in B/N m'è parsa assai migliore).

[DaniLao]

Domenica mattina più che stasera

L’hai fatta tu?
Bella!

Domenica, comunque, riguardati e fai più foto che arrosticini, altrimenti dobbiamo inviare il manipolo da esfiltrazione

[ale9191]

Aggiorno questo post dopo un po’ di tempo.

Piatto semplice e veloce, direttamente dalla busta dell’ Esselunga

Vitello Arrosto con purè e scalogno caramellato

IMG_7970.jpeg (395.22 KiB) Visto 303 volte

In abbinamento questo Merlot toscano di un’azienda di Scandicci. Lasciamolo fare ai francesi, che è meglio!

IMG_7969.jpeg (330.12 KiB) Visto 303 volte

[ale9191]

Ammazza! Tutti a dieta? Rinfresco il topic con la mia cena di stasera.

Anelletti al forno

IMG_9860.jpeg (417.9 KiB) Visto 70 volte

IMG_9861.jpeg (162.52 KiB) Visto 70 volte

e vino calabrese che non mi ha fatto impazzire, ad esser buoni…

IMG_9856.jpeg (447.55 KiB) Visto 70 volte