Pagina 54 di 78
Re: Che si cucina stasera?
Inviato: 20 set 2021, 22:03
da ale9191
Quello è già finito da un pezzo, siamo all'attacco del
Cuor di Fassa
Re: Che si cucina stasera?
Inviato: 21 set 2021, 9:30
da Cave
DaniLao ha scritto: ↑20 set 2021, 21:07
Cave ha scritto:Work in progress: Tortelli “Val di Fassa”
Hai riserve estive di Puzzone di Moena?
No, trattasi di Cuor di Fassa sottovuoto preso al volo al ritorno dalla montagna!
Re: Che si cucina stasera?
Inviato: 21 set 2021, 9:35
da Cave
Missione compiuta!
Tortelli “Val di Fassa” ripieni di speck e Cuor di Fassa, conditi con crema di cavolo cappuccio ed erba cipollina.
Re: Che si cucina stasera?
Inviato: 21 set 2021, 10:06
da ale9191
Aggiungo qui il vino in abbinamento. Un altro supertuscan (tanto per cambiare
)
- IMG_1341.jpg (261.65 KiB) Visto 274 volte
Re: Che si cucina stasera?
Inviato: 22 set 2021, 20:09
da ale9191
Polpette al sugo fatte in casa
- DCF38374-205D-4689-B5C0-7A344CA5C0E2.jpeg (207.72 KiB) Visto 267 volte
Questo Nebbiolo davvero particolare
- 29C842CD-570B-47E5-8DA7-337242BE7E6F.jpeg (128.06 KiB) Visto 267 volte
Re: Che si cucina stasera?
Inviato: 23 set 2021, 18:57
da ale9191
Aperitivo
- IMG_1379.jpg (481.58 KiB) Visto 259 volte
Re: Che si cucina stasera?
Inviato: 23 set 2021, 20:47
da ale9191
A seguire, maccheroni con crema di broccoli, acciughe, pomodori secchi e briciole di pane.
- IMG_1385.jpg (312.43 KiB) Visto 256 volte
Re: Che si cucina stasera?
Inviato: 27 set 2021, 9:53
da ale9191
Ieri sera risottino con i gamberi e vermentino sardegnolo
- 346DA182-85A8-43F2-B656-8D966386B34B.jpeg (169.76 KiB) Visto 248 volte
- D042EE02-31D8-4684-AB73-FAADE557ACE3.jpeg (100.81 KiB) Visto 248 volte
Re: Che si cucina stasera?
Inviato: 2 ott 2021, 21:02
da ale9191
Crostone e rossone
- 1BC2FFBD-8843-4337-9852-FFB7D7FC2FC6.jpeg (214.94 KiB) Visto 243 volte
- BA75C1E7-86C5-4FD9-BAB2-0996E1919D24.jpeg (140.01 KiB) Visto 243 volte
Re: Che si cucina stasera?
Inviato: 3 ott 2021, 14:38
da ale9191
Pranzo della domenica con peperone ripieno e filetto poco cotto.
- 870C3D46-8992-4686-AA29-DEF25E73220E.jpeg (177.84 KiB) Visto 232 volte
- 08AF628F-E395-4A97-8C12-E30BB8930108.jpeg (127.24 KiB) Visto 232 volte
Vino di Bolgheri per entrare nell’ottica
- EDF21A4D-A1F5-4021-9C77-8C53FF66DF1B.jpeg (103.64 KiB) Visto 232 volte
e grappa barricata.
- 09CE80B9-464E-4768-BFB6-09E9DA82662B.jpeg (160.59 KiB) Visto 232 volte