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Re: Che si cucina stasera?
Inviato: 7 lug 2022, 8:54
da ale9191
Re: Che si cucina stasera?
Inviato: 9 lug 2022, 9:12
da ale9191
Ravioli al vapore “fusion” ripieni di salsiccia e verza su crema di pecorino
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Igt veronese in accompagnamento
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Re: Che si cucina stasera?
Inviato: 23 lug 2022, 20:58
da ale9191
Rigatoni gamberi e cozze
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E Malvasia ravennate
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Re: Che si cucina stasera?
Inviato: 21 ago 2022, 18:01
da DaniLao
È quasi un mese che [mention]ale9191 [/mention] è a dieta.
Sarà un figurino al momento del rientro a scuola….
Re: Che si cucina stasera?
Inviato: 21 ago 2022, 18:23
da ale9191
O mi scordo di fare la foto oppure smaialo il piatto tanto da non renderlo più fotografabile.
Ma mangio eccome
Re: Che si cucina stasera?
Inviato: 22 ago 2022, 10:49
da wilcoyote
Imparate a cucinare piatti freddi.
Re: Che si cucina stasera?
Inviato: 24 ago 2022, 18:30
da DaniLao
Re: Che si cucina stasera?
Inviato: 8 set 2022, 12:57
da ale9191
Torno ad aggiornare il topic mostrandovi l’ultimo mio pranzo al ristorante, precisamente a Firenze in zona Oltrarno.
Quartiere fighetto e ristorante fighetto, uno di quelli con i libri alle pareti liberamente consultabili.
Benvenuto da parte della cucina con ravanello scottato, gnocco fritto e tapioca
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Tartare di manzo come antipasto
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Tortelli ripieni di maiale con gamberi
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Mousse di cioccolato per chiudere il pasto
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La carta dei vini non offriva granché ed ho quindi ripiegato su questo Saten.
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Non mi è piaciuto. Troppo dosato per i miei gusti, abituato alla freschezza delle bolle dell’Alto Adige
Ho mangiato bene, ho bevuto male, giudizio sospeso.
Re: Che si cucina stasera?
Inviato: 8 set 2022, 13:03
da ale9191
Martedì serata di degustazione a casa di amici, corsisti Ais.
In sei abbiamo aperto cinque bottiglie, direi non male
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Sauvignon e Nocio una spanna sopra a tutti, buono il falso champagne per sciacquare la bocca.
Re: Che si cucina stasera?
Inviato: 17 set 2022, 20:42
da ale9191
Rigatoni salsiccia e funghi
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E Alicante
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