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Un martedì che sa quasi di domenica. Grigliata di porco


e questo IGT toscano prodotto da un'amica


Mica male!

ale9191 ha scritto:Un martedì che sa quasi di domenica. Grigliata di porco

Sembra cotto a temperatura adeguata

Un bel piatto di pici con pecorino e briciole


in abbinamento questo blend di Sangiovese e Cabernet Franc affinato in anfora. Forse era ancora troppo giovane (2016) forse il connubio non è nelle mie corde. Rimandato a settembre

Spuntino delle 11!

Ieri sera cena del Thanksgiving in noto locale della periferia fiorentina.

Naturalmente vini per tutti i gusti

Ravioli di Zucca fatti a mano


Sua maestà il tacchino




Torcolato per concludere?




No, meglio una bollicina

Domenica in famiglia. Piattone di lasagne


Provo l’ultima annata del Ludus degli amici Alberto e Laura, che ha ottenuto recentemente i 3 tralci e mezzo nella guida Ais (4 è il massimo, mi sembra quindi un bel riconoscimento).

Qualche sera fa sono tornato dall’amico Daniele di Alter Ego e ho provato la sua casereccia con pomodoro, basilico e tarallo sbriciolato. Una bomba!


In abbinamento questo nebbiolino giovane giovane, divertente e gastronomico



Finita la cena tiro fuori una bottiglia coperta che mi ero portato per giocare un po’, nessuno ha indovinato la tipologia ma è proprio questo il bello di una cieca!

Martedì cena ignorante così composta: polenta, cervo e vini degli anni ‘70.

Non ho foto delle pietanze, ahimè, accontentatevi degli abbeveraggi.


Bolla “Vintage” per aprire


Tre rossi del secolo scorso, il Ricasoli quello che si è mantenuto meglio!



E dolcino per chiudere

Ma, a parte quelli con più o meno bollicine, ogni tanto smarimettete anche qualche bianco o uno che arrivasse con una bottiglia del genere verrebbe guardato storto e con un po’ di malcelata compassione?

Chiedo per un amico

Sono sincero, ultimamente sto un po’ snobbando i bianchi fermi.


Ieri sera cena pugliese con polpette al sugo e puccia




E questo blend che arriva alla sufficienza a malapena.