Differenza tra Arancine e Supplì

[wilcoyote]

Facitene tesauro!



https://www.dissapore.com/cucina/che-di ... -e-suppli/

[DaniLao]

Eh, bella lotta, se i fosse da schierarsi sarei lancinato: sono affezionato ad entrambi i piatti, per motivi vari -anche emotivi- che mi legano alla Sicilia e a Roma.

Probabilmente propenderei per gli arancini, che ho più facilità a trovare anche da queste parti di ottima qualità, grazie ad un fornitore collaudato che ha sede a Signa e Prato.

Anzi, ora che mi rammento, c’ho portato pure @cuoccimix a settembre

[wilcoyote]

A Roma abbiamo Mizzica, n.1 indiscusso, ma anche Mondo Arancina si difende bene.
Per i supplì va bene qualsiasi buona rosticceria o pizzeria.

[ale9191]

Dani, parli di “i due siciliani”? Per me fa degli arancini che sono la fine del mondo! Mesi fa ne portai delle vassoiate ad amici che ancora se li ricordano.

[DaniLao]

Dani, parli di “i due siciliani”? Per me fa degli arancini che sono la fine del mondo! Mesi fa ne portai delle vassoiate ad amici che ancora se li ricordano.

Yep
Proprio lui, ha aperto anche a PO in via Santa Trinità, sostanzialmente il prolungamento della via del Valentina, andresti anche senza curve….

[ale9191]

@Danilao, come è stato riassaggiarli?

[DaniLao]

@Danilao, come è stato riassaggiarli?

Confermo la qualità.
Buono anche il resto, ma il fritto in certe occasioni non si batte.

Purtroppo debbo però dar conto della chiusura della sede pratese.
Probabilmente non ha aiutato come il negozio fosse in ZTL, vicino ad uffici, certo, ma forse avrebbero dovuto puntare più sulle cene che sugli spuntini al volo e li -effettivamente- ci arrivavi male…

Peccato

[cuoccimix]

In verità io sono abituato a dire "arancini", non fosse altro perchè dalle mie parti si è sempre detto così.

Credo che "arancina" si usi solo in una parte della Sicilia, mentre sulla costa orientale si dice arancini (e hanno forma a cono).

Certamente è una delle mie pietanze preferite, ma trovarne uno fatto a modo a Bari è raro, abbiamo altre armi caloriche ma quella ci è sconosciuta.

[wilcoyote]

In verità io sono abituato a dire "arancini", non fosse altro perchè dalle mie parti si è sempre detto così.

Credo che "arancina" si usi solo in una parte della Sicilia, mentre sulla costa orientale si dice arancini (e hanno forma a cono).

Certamente è una delle mie pietanze preferite, ma trovarne uno fatto a modo a Bari è raro, abbiamo altre armi caloriche ma quella ci è sconosciuta.

Non so Bari, ma il Salento ed il brindisino sono la cuccagna dei golosi!
Quasi come Napoli!